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| French Toast 港式法兰西多士 |
French Toast 港式法兰西多士
材料 :
4片 白面包 / 吐司
2粒 鸡蛋
1茶匙 香草香精
适量花生酱
2小块 牛油
2大匙 蜂蜜 （ 或枫糖浆 / 练奶 ）
做法 ：
1. 把两片面包涂上大约1 ½大匙花生酱。
2. 将面包合在一起，然后切边。
3. 取一小碗将鸡蛋打匀后加少许香草香精继续搅拌均匀。将涂好花生酱的吐司放在蛋液中让其充分吸收蛋液（四边也沾一下）。
4. 用不粘锅，开中火，放入1 ½ 大匙牛油。将吐司放入锅中煎至六面金黄（四个边也竖起来煎一下，让侧面沾上的蛋液也熟了）. 也可用油炸的方法 .把炸好的西多士略去油，然后在上面放一块牛油，挤上少许蜂蜜或枫糖浆即可趁热食用。
Recipe from: Kit Wai's Kitchen
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