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| Oatmeal Cookies 燕麥潔牙狗餅 |
Oatmeal Cookies 燕麥潔牙狗餅
材料：
140g 全麥麵粉
90g 大燕麥
2顆 蛋
1個 骨頭模型
作法：
1. 取一攪拌缸，把全麥麵粉及蛋倒入，攪拌混合成麵糰。
2. 作法1盆內倒入大燕麥片，略攪拌讓燕麥片混合於麵糰中。
3. 取出作法2的麵糰，以桿麵棍用力將其桿開成約1公分厚的麵皮狀。
4. 作法3麵皮先撒上少許份量外的全麥麵粉，以骨頭壓模放於麵皮上壓出骨頭形狀，再取下平均排列於烤盤上。
5. 烤箱以170℃預熱10分鐘，將作法4的烤盤放入烤箱中烤約25分鐘後，再改轉120℃低溫續烤20分鐘至水分烘乾。
6. 將作法5的餅乾取出、放涼，放入密封罐中密封保存，需要時再取出即可。
Recipe from: 楊桃部落格
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